菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆炒花蛤

爆炒花蛤

爱烘焙的疙瘩猫

收录时间：2022-08-26 08:40:58 热度：6385℃

爆炒花蛤的做法

1张图片

“ 花蛤本鲜，加之葱姜蒜花椒调出来的香，成品咸鲜美味，是一道方便快手的家常菜。 ”

食材明细

主料

花蛤 750g

辅料

葱段适量
姜条适量
花椒十几粒
干辣椒 4个
蒜头 4瓣
盐 1小勺
生抽少许
料酒 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒花蛤的做法步骤

1
大葱切斜片，姜切条，干辣椒切段，蒜切片。
2
花蛤吐沙洗净，放入沸水中汆烫出张口。
3
立刻捞出控干。
4
锅热倒油，放入葱姜，蒜片，干辣椒花椒煸出香味。
5
倒入花蛤，翻炒。
6
一分钟后放入盐，生抽，料酒，继续翻炒一分钟。
7
装盘。

制作小窍门

因为汆烫之后，花蛤基本已快熟，油锅翻炒两分钟左右即可。

本次制作《爆炒花蛤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

解酒焗饭工作餐奶油蛋糕海鲜咖啡布丁淮扬菜云贵小吃补虚养身闽菜藏菜面条祛斑止血调理中元节乳酪蛋糕饼