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煎豆腐皮金针菇
煎豆腐皮金针菇
柳絮1982
收录时间:2021-11-22 02:36:52 热度:8397℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐皮
1张
金针菇
250
葱
适量
香菜
适量
辅料
蚝油
适量
酱油
适量
麻油
适量
香油
适量
辣椒油
适量
孜然
适量
芝麻
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
煎豆腐皮金针菇的做法步骤
1
食材洗干净 豆腐皮切片 香菜切段 葱切丝。
2
一张豆腐皮,上面放金针菇 香菜去和葱丝。
3
卷起来,用牙签固定。
4
卷好的成品。
5
小碗中放一勺耗油 2勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺老辣椒油,搅拌均匀。
6
锅中洒橄榄油。
7
豆腐卷铺上。
8
一面煎上色,换一面,煎好的以免刷酱,再翻另一面,刷上酱。
9
出锅以后撒孜然和芝麻就可以啦。
本次制作《煎豆腐皮金针菇》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
晚餐
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