菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱黄豆

酱黄豆

收录时间：2022-11-24 16:06:55 热度：4209℃

酱黄豆的做法

6张图片

“ 每年亲戚都给好多自家种的黄豆，除了日常做豆浆、生豆芽、小豆腐，灿烂还喜欢用酱油煮煮来吃。早上再来一碗粥，绝配~当然拌饭也不错哦。 ”

食材明细

主料

黄豆 300克

辅料

八角 2个
白糖 1汤匙
酱油 80ML
小葱适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

酱黄豆的做法步骤

1
准备好食材配料。
2
葱切葱花。
3
黄豆提前浸泡一晚，用水淘洗干净。
4
黄豆入九阳轻奢派不粘炒锅中。
5
加入适量清水。
6
放入八角、葱花，倒入酱油。
7
煮开后，加白糖，搅拌均匀。
8
转小火炖煮40分钟左右。
9
煮至黄豆熟透，表皮微皱时，转大火收汁。
10
做好的酱黄豆。

制作小窍门

1、酱油中含有盐分，所以不要额外放盐。
2、喜欢吃辣可以加些辣椒同煮。
3、大火收汁时，要用锅铲不停翻动，否则容易糊锅。

本次制作《酱黄豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

明目冰品补铁山西小吃菜荤菜惊蛰馅料山东小吃益智补脑雨水降火驱寒暖身解酒小菜保湿酸奶润肤