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丝瓜炒虾皮
丝瓜炒虾皮
爱烘焙的疙瘩猫
收录时间:2022-10-09 02:42:14 热度:410℃
1张图片
“
清淡鲜美的家常小炒,上班族快手菜。
”
食材明细
主料
长丝瓜
2根
虾皮
一小撮
辅料
葱花
适量
姜末
适量
盐
一小勺
蚝油
几滴
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒虾皮的做法步骤
1
准备材料,丝瓜切滚刀块,葱姜末最备好,虾皮水冲洗之后挤干水分。
2
锅热倒油,煸香葱姜。
3
倒入虾皮煸出香味,倒入丝瓜翻炒。
4
倒入两匙开水,让虾皮的鲜味释放到汤汁中。丝瓜开始变软变绿。
5
随后撒入盐,滴入少许蚝油。
6
翻炒均匀即可装盘。
本次制作《丝瓜炒虾皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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