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榆树钱窝头
榆树钱窝头
黄世仁61
收录时间:2021-11-22 02:26:50 热度:8069℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
50g
玉米面
170g
榆树钱
120g
白糖
25g
清水
90g
辅料
泡打粉
1g
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
榆树钱窝头的做法步骤
1
榆树钱洗干净,浸泡1小时,攥干水分备用。
2
玉米面、面粉、白糖、泡打粉混合均匀。
3
将榆树钱放入混合好的粉类中。
4
用筷子搅拌均匀(榆树钱上一定会残留水份,搅拌一下看看该加多少水)。
5
加入清水。
6
揉成面团,盖上盖子醒10分钟。
7
醒好的面团分成6份。
8
用大拇指在底部戳一个洞整形。
9
做好全部,上锅大火蒸十分钟即可。
10
香喷喷,纯天然。
11
成品图。
本次制作《榆树钱窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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