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蒜蓉粉丝金针菇
蒜蓉粉丝金针菇
咩咩咪
收录时间:2022-10-08 08:49:41 热度:8526℃
1张图片
食材明细
主料
粉丝
1把
金针菇
1把
辅料
蒜蓉
1匙
生姜碎
1匙
葱花
1勺
麻油
1匙
蚝油
1匙
生抽
1匙
盐
1勺
鸡精
1勺
剁辣椒
1匙
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤
1
粉丝洗净泡软,捞起摆盘,保留水份不用控干,粉丝吸水,不然蒸出来太干。
2
金针菇洗净切头,盖上粉丝。
3
蒜子捣碎,姜切碎,锅里放麻油,烧热后马上关火,放蒜蓉姜丝,盐,生抽,蚝油,翻两下即可。
4
淋上碗里,撒上剁辣椒,水烧开了蒸上十分钟即可,自己可根据软硬口味调整时间。
5
出锅撒上葱花。
本次制作《蒜蓉粉丝金针菇》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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