菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛤蜊芸豆面

蛤蜊芸豆面

收录时间：2021-11-22 02:22:49 热度：1323℃

蛤蜊芸豆面的做法

1张图片

“ 芸豆蛤蜊面是一道特色美食，主要材料为芸豆，蛤蜊，面条。其口味鲜美、营养丰富、老少皆宜广受人们的喜爱。 ”

食材明细

主料

鲜面条 适量
芸豆适量
木耳适量
猪肉适量
鸡蛋适量
蛤蜊适量

辅料

葱适量
韭菜适量
花生油 适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

蛤蜊芸豆面的做法步骤

1
蛤蜊反复清洗干净外壳的杂质，放入锅中煮至贝壳张开放凉后取蛤蜊肉，原汤留好备用。
2
芸豆择去两端用水浸洗干净并控干水分后切成小段备用，水发木耳择洗干净根部的杂质后撕成小块。
3
五花肉冲洗干净切成厚薄均匀的肉片。
4
五花肉冲洗干净切成厚薄均匀的肉片。
5
韭菜适量择洗干净后切成韭菜段。
6
鸡蛋三个打入碗中用筷子搅拌成鸡蛋液。
7
热锅加入适量的花生油，把五花肉片炒出香味放入葱花爆香，烹入料酒和生抽。
8
放入芸豆和木耳翻炒均匀。
9
最后倒入蛤蜊肉、汤和适量的清水，煮沸后加入适量的盐调味儿。
10
均匀的淋入鸡蛋液成熟后关火。
11
撒入韭菜段搅拌均匀即可。
12
锅中加水煮沸下入面条煮至适自己的软硬程度即可关火，根据自己的喜好过一下凉水。
13
捞起面条控干水分盛入碗中，浇上面卤汤开始享用舌尖上的美味吧！

本次制作《蛤蜊芸豆面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

家常菜贫血汤类私房菜秋冬进补河北菜养肾肉菜老人冬季食谱疏肝理气川菜海鲜幼儿陕西小吃开胃菜健脾养胃意面