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戚风蛋糕卷

幸运的小糯米
收录时间：2021-11-22 02:22:40      热度：7596℃
戚风蛋糕卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

戚风蛋糕卷的做法步骤

  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：1
    1
    四个鸡蛋。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：2
    2
    蛋清蛋黄分离。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：3
    3
    蛋黄中加入40克油。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：4
    4
    加入60克奶。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀后筛入低筋面粉。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：6
    6
    翻拌均匀。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：7
    7
    蛋清中加几滴白醋。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：8
    8
    白糖分三次加入蛋清中打发。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：9
    9
    蛋清打成放入一根筷子不倒就可以了。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：10
    10
    奶油分三次加入蛋黄中。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：11
    11
    翻拌均匀。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：12
    12
    倒入八寸烤盘里铺平。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：13
    13
    放入烤箱160度烤30分钟。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：14
    14
    烤好的面包晾凉像这样卷起。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：15
    15
    切段。
  • 戚风蛋糕卷的做法步骤：16
    16
    戚风蛋糕卷完成。
本次制作《戚风蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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