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虾酱蒜蓉炒菜花
虾酱蒜蓉炒菜花
卡米莎
收录时间:2021-11-22 02:18:30 热度:6755℃
1张图片
“
虾酱的咸鲜香味较重,加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很给味的,再无需放任何调味。
”
食材明细
主料
菜花
适量
虾酱
1勺
辅料
蒜瓣
5个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾酱蒜蓉炒菜花的做法步骤
1
菜花焯水时滴几滴食用油和一点盐,捞出用凉水冲洗一下,这样菜花口感脆也比较安全(因为菜花很难清洗干净)。
2
蒜瓣剁碎。
3
锅内放油入蒜蓉一勺虾酱。
4
微火翻炒几下。
5
入菜花大火翻炒,无需放任何调味,虾酱的咸鲜味很重。
本次制作《虾酱蒜蓉炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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