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肉末滑豆腐

收录时间：2021-11-22 02:18:17 热度：2414℃

肉末滑豆腐的做法

1张图片

“ 肉末滑豆腐：一款家常菜品，儿子超级爱吃！酱香浓郁，滑嫩可口，拌饭利器…… ”

食材明细

主料

里脊肉 适量
嫩豆腐 一块
黄豆酱 一大勺
豆瓣酱 一大勺
葱适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
水淀粉 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

肉末滑豆腐的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
肉，嫩豆腐改刀。
3
水淀粉调制备用。
4
锅中入油煸出肉香。
5
加黄豆酱和豆瓣酱炒出红油。
6
加水淀粉勾芡起糊。
7
倒入豆腐块。
8
大火煮开小火慢炖，请勿来回搅动。
9
出锅加盐调味撒入葱花即可。
10
美美的滑豆腐完美出锅。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

千滚豆腐万滚鱼，豆腐多炖才好吃呢！

本次制作《肉末滑豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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