菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香生菜

蒜香生菜

森林小花熊_lZQJ

收录时间：2024-04-14 19:48:01 热度：8323℃

蒜香生菜的做法

1张图片

“ 这道菜是快手菜，要是手快十分钟够定了，对于天天吃拌菜也是一种小小的改变吧。 ”

食材明细

主料

生菜半个

辅料

蚝油 1勺
蒜末少许
食用油 10克

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜香生菜的做法步骤

1
洗好掰成块的生菜。
2
先下少许油翻炒生菜。
3
翻炒中。
4
翻炒生菜完全出水后关水，篦掉所处的汤水装盘待用。
5
去水后装盘。
6
蒜沫。
7
小火，热锅凉油。
8
油温不要太热下蚝油。
9
加热冒泡后的蚝油，爆出香味关火。
10
往锅中倒入蒜沫，用油温滚熟蒜沫出香味。
11
把炒好的蚝油和蒜沫、热油泼在准备好的生菜上面。

制作小窍门

如果想再做少油的，生菜可以焯水后泼炒好的料。

本次制作《蒜香生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

朋友聚餐咖啡西北小吃调经气血双补腊八下元节慕斯果酱寿司酒席江西小吃重阳节中式宴请福建小吃印度菜赣菜健脾养胃