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收录时间:2024-06-08 07:39:10      热度:372℃
油菜炒绿豆粉皮的做法

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绿豆粉皮外表细滑,色白。入口劲道滑润,老少皆宜。

食材明细

主料
  • 绿豆粉皮 500g
  • 小油菜 100g
辅料
  • 红辣椒 2个
  • 花椒粒 10粒
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

油菜炒绿豆粉皮的做法步骤

  • 油菜炒绿豆粉皮的做法步骤:1
    1
    绿豆粉皮和小油菜。
  • 油菜炒绿豆粉皮的做法步骤:2
    2
    把绿豆粉皮切成条状放锅里开水烫成卷。
  • 油菜炒绿豆粉皮的做法步骤:3
    3
    倒入米框里控干水分,偶尔翻动一下,防止粘在一起。
  • 油菜炒绿豆粉皮的做法步骤:4
    4
    炒锅里放入10粒左右花椒炸一下待出味后再捞出扔掉。
  • 油菜炒绿豆粉皮的做法步骤:5
    5
    再放入葱姜辣椒在油里炸一下出香味。
  • 油菜炒绿豆粉皮的做法步骤:6
    6
    再把小油菜和粉皮一起倒入锅里翻炒几下,加盐、糖、味精调味,油菜熟了即可出锅。
  • 油菜炒绿豆粉皮的做法步骤:7
    7
    装盘。
本次制作《油菜炒绿豆粉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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