菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲻鱼

清蒸鲻鱼

收录时间：2022-11-12 19:03:39 热度：5983℃

清蒸鲻鱼的做法

2张图片

“ 鲻鱼肉嫩刺少，很适合小朋友吃！清蒸是最简单也是最营养的做法，吃起来吧 ”

食材明细

主料

鲻鱼 1.2斤

辅料

生姜数片
葱花一把
盐巴适量
蒸鱼鼓油 适量
油适量

美食特点

葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸鲻鱼的做法步骤

1
新鲜鲻鱼买回来处理干净。
2
如图把肚子的一边切一刀不要切断，方便摆盘因为鲻鱼是细细长长的，不做这步处理，装盘不仅不好看，也不容易受热均匀。
3
翻面在背上斜射几刀，更入味。
4
里里外外撒点盐巴放几片姜片，腌渍5～10分钟。
5
下锅蒸之前淋上蒸鱼豉油。
6
大火蒸5～8分钟即可，开锅撒上葱花。另起一锅烧热油，淋到葱花及鱼身上即可。
7
成品。。

本次制作《清蒸鲻鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

戚风蛋糕晋菜懒人食谱工作餐法国菜处暑清肺止咳万圣节气血双补增进食欲养颜壮阳小年东北小吃腊八粥汤圆祛痘惊蛰