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收录时间:2022-11-11 23:54:05      热度:3477℃
小炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

小炒肉片的做法步骤

  • 小炒肉片的做法步骤:1
    1
    猪肉切片,放入酱油、盐、淀粉腌制五分钟。辣椒切块、蒜瓣拍扁备用。
  • 小炒肉片的做法步骤:2
    2
    锅里下油,放入蒜瓣煎出香味。
  • 小炒肉片的做法步骤:3
    3
    放入猪肉翻炒。
  • 小炒肉片的做法步骤:4
    4
    猪肉炒至微黄,加入少许料酒、少许老抽、少许白糖、酱油翻炒。
  • 小炒肉片的做法步骤:5
    5
    放入尖椒、加入适量盐,大火翻炒收汁。
  • 小炒肉片的做法步骤:6
    6
    关火装盘!
  • 小炒肉片的做法步骤:7
    7
    好好次。

制作小窍门

不喜辣的小盆友可以换成菜椒。
话说这种尖椒真的蛮辣的。
本次制作《小炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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