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小炒肉片
小炒肉片
鱼丸粗面~
收录时间:2022-11-11 23:54:05 热度:3502℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
尖椒
适量
辅料
蒜
两瓣
酱油
适量
盐
适量
油
适量
白糖
少许
老抽
少许
淀粉
少许
料酒
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒肉片的做法步骤
1
猪肉切片,放入酱油、盐、淀粉腌制五分钟。辣椒切块、蒜瓣拍扁备用。
2
锅里下油,放入蒜瓣煎出香味。
3
放入猪肉翻炒。
4
猪肉炒至微黄,加入少许料酒、少许老抽、少许白糖、酱油翻炒。
5
放入尖椒、加入适量盐,大火翻炒收汁。
6
关火装盘!
7
好好次。
制作小窍门
不喜辣的小盆友可以换成菜椒。
话说这种尖椒真的蛮辣的。
本次制作《小炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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