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酱油菜饭

尖尖_实验室

收录时间：2024-02-28 13:29:23 热度：7936℃

酱油菜饭的做法

2张图片

“ 上海菜饭太素啦，我来创意做个升级版，酱油青菜蛋炒饭。 ”

食材明细

主料

隔夜米饭 1大碗
小油菜 6棵
鸡蛋 2个

辅料

香葱 1根
酱油 1汤匙
盐 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油菜饭的做法步骤

1
准备食材。
2
油菜洗净切成小段。
3
香葱切成葱花。
4
鸡蛋打散成蛋液。
5
起锅热油，炒香葱花。
6
下入蛋液，翻炒至凝固。
7
将鸡蛋拨到一边，下入油菜单独翻炒片刻。
8
在与鸡蛋一起翻炒均匀。
9
加入米饭，压炒片刻。
10
加入酱油，少许盐翻炒均匀即可。

本次制作《酱油菜饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

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