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红油萝卜片

收录时间：2021-11-22 02:09:40 热度：6896℃

红油萝卜片的做法

2张图片

“ 白萝卜，营养丰富多食有益！今来一款：红油萝卜片，低成本高颜值的家常菜???? ”

食材明细

主料

白萝卜 一根
葱适量
蒜适量
香菜适量
小米椒 适量

辅料

油适量
辣椒粉 适量
盐适量
生抽适量
醋适量
糖适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

红油萝卜片的做法步骤

1
食材洗净备用。
2
萝卜改刀入开水锅焯水去辛辣。
3
五秒捞出即可，无需炒熟。
4
入盘摆好。
5
葱末，小米椒，香菜入盘中。
6
蒜末，辣椒粉用热油激出香味，加盐，生抽，醋，糖调制料碗。
7
淋入萝卜片上即可。
8
成品图。
9
快手素菜即可享用。

制作小窍门

萝卜焯水无需焯熟影响脆感

本次制作《红油萝卜片》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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