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银鱼煎蛋
银鱼煎蛋
容氏家族
收录时间:2023-11-30 05:24:46 热度:5773℃
1张图片
“
银鱼没有骨头,含钙高,很适合小孩和老人吃。
”
食材明细
主料
银鱼
150g
鸡蛋
4个
辅料
葱
三根
酱油
少许
盐
少许
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
银鱼煎蛋的做法步骤
1
锅里放水烧至70度左右,将银鱼放进锅里烫一下。
2
将银鱼捞起控干水。
3
将控干水后的银鱼和蛋、葱花加上盐、酱油一起打散。
4
锅里放油烧热后将打散的材料放入锅里煎至两面金黄即可。
5
煎好了,装盘。看,不错吧!
制作小窍门
银鱼最好买小的,越小越容易煎,越入味
菜谱标签:
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