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爽口杏鲍菇
爽口杏鲍菇
美女天天
收录时间:2021-11-22 02:09:22 热度:4728℃
1张图片
“
天气热了就吃点清爽的凉拌菜了,杏鲍菇口感脆嫩用水小煮一会儿口感嫩嫩的拌菜吃口感刚刚
”
食材明细
主料
杏鲍菇
150g
北豆腐
100g
香芹
50g
辅料
盐
2g
海鲜酱油
5g
花椒油
1勺
食用油
1勺
辣椒油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爽口杏鲍菇的做法步骤
1
食材备好。
2
豆腐切片拍上淀粉。
3
入油锅炸成金黄色捞出。
4
杏鲍菇切成条入开水锅焯水断生(煮开就行)。
5
香芹焯水。
6
炸好的豆腐同样切成细条。
7
杏鲍菇 香芹焯水捞出控干水分,加上豆腐条,放入适量盐拌匀。
8
加适量海鲜酱油。
9
加一勺熟油(炸豆腐的)。
10
加一勺花椒油。
11
最后放些辣椒油拌匀即可。
12
做好的。
13
很好吃的呦。
本次制作《爽口杏鲍菇》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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