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酸甜凉薯

收录时间：2021-11-22 02:09:08 热度：2156℃

酸甜凉薯的做法

2张图片

“ 炎炎夏日，最高兴的事情，就是能吃到一盘酸酸甜甜，开胃下饭的凉拌菜，做法简单，几分钟就能完成的凉拌菜。 ”

食材明细

主料

凉薯 190克

辅料

番茄沙司 50克

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

酸甜凉薯的做法步骤

1
原料：凉薯、番茄。
2
凉薯去皮洗净，切丝，可以切得细一些，也可以切得粗一些，装入盘中。
3
在凉薯丝上均匀地挤上番茄沙司，吃得时候拌匀即可。
4
凉薯是南方的一种农作物，既可以生吃也可以炒着吃。凉薯口感微甜，脆爽，配上酸酸甜甜的番茄沙司，是夏季消署、开胃的小凉菜。天热胃口不好的时候，给家人端上一盘酸酸甜甜的凉拌凉薯，驱走那炎热、燥人的夏日困扰。

制作小窍门

口味重的，可以将芝麻酱、辣酱和番茄沙司一起搅拌后淋在凉薯上。

本次制作《酸甜凉薯》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱

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