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香草华夫饼
香草华夫饼
吃好吃的喽520
收录时间:2022-12-27 15:35:32 热度:3827℃
1张图片
“
搬了新家以后,换好了华夫饼模具,等了一年的时间,终于通了煤气。
所以,我这心心念的华夫饼,就在此刻美梦成真!
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
25g
玉米淀粉
10g
香草精
2ml
辅料
泡打粉
2g
白糖
10g
牛奶
10ml
黄油
10g
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香草华夫饼的做法步骤
1
准备好黄油。
2
加热至融化。
3
碗中打入鸡蛋。
4
打散鸡蛋后,倒入牛奶,香草精。
5
搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉。
7
轻轻搅拌均匀。
8
倒入黄油。
9
搅拌均匀。
10
稍微预热一下模具。
11
模具上下都涂抹一层黄油。
12
倒入面糊。
13
盖住盖子,全程小火加热。
14
加热到内部声音不明显,有细小的白烟冒出,稍微看一下,上色均匀即可取出。
15
加一点儿淡奶油,巧克力酱~
16
放点儿水果,撒一层糖粉装饰。
17
哈哈~开吃啦~
制作小窍门
做华夫饼的时候一定要全程小火,记得翻面,周围也要加热均匀。
本次制作《香草华夫饼》所使用的厨具:模具锅
菜谱标签:
甜品
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