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收录时间:2021-11-22 02:05:06      热度:3533℃
毛豆烧鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

毛豆烧鸡的做法步骤

  • 毛豆烧鸡的做法步骤:1
    1
    毛豆洗净备用。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:2
    2
    鸡洗净备用。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:3
    3
    锅里放适量油烧热,放姜片干辣椒(辣椒根据个人口味)炸香放入鸡块翻炒5~6分钟。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:4
    4
    5~6分钟后放黄酒,醋,生抽翻炒均匀,放入老抽,盐翻炒5~6分钟。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:5
    5
    放入毛豆。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:6
    6
    放适量豆瓣酱,放适量水大火烧开,中火闷10分钟左右。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:7
    7
    小火烧8~10分钟收汁即可出锅。
本次制作《毛豆烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜  

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