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桂花藕粉糕

收录时间：2021-11-22 02:04:28 热度：7991℃

桂花藕粉糕的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕粉 230克
面粉 150克

辅料

白糖 60克
蜜桂花 100克
酵母粉 4克
温水 160克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

桂花藕粉糕的做法步骤

1
酵母粉加入温水溶解；
2
将莲藕粉、面粉过筛；
3
加入白糖；
4
倒入溶解的酵母水，搅拌；
5
加入蜜桂花，搅匀；
6
放至温暖处，发醒至1小时；
7
冷水放入锅中，大火蒸20分钟；
8
取出放凉，切块。

本次制作《桂花藕粉糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点

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