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收录时间:2021-11-22 02:04:28      热度:7976℃
桂花藕粉糕的做法

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食材明细

主料
  • 莲藕粉 230克
  • 面粉 150克
辅料
  • 白糖 60克
  • 蜜桂花 100克
  • 酵母粉 4克
  • 温水 160克

美食特点

桂花藕粉糕的做法步骤

  • 桂花藕粉糕的做法步骤:1
    1
    酵母粉加入温水溶解;
  • 桂花藕粉糕的做法步骤:2
    2
    将莲藕粉、面粉过筛;
  • 桂花藕粉糕的做法步骤:3
    3
    加入白糖;
  • 桂花藕粉糕的做法步骤:4
    4
    倒入溶解的酵母水,搅拌;
  • 桂花藕粉糕的做法步骤:5
    5
    加入蜜桂花,搅匀;
  • 桂花藕粉糕的做法步骤:6
    6
    放至温暖处,发醒至1小时;
  • 桂花藕粉糕的做法步骤:7
    7
    冷水放入锅中,大火蒸20分钟;
  • 桂花藕粉糕的做法步骤:8
    8
    取出放凉,切块。
本次制作《桂花藕粉糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点  

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