想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
宫爆肉丁
宫爆肉丁
赵姐美食号
收录时间:2024-04-09 17:56:48 热度:8910℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
250克
辅料
尖椒
适量
花生
适量
姜
少许
郫县豆瓣酱
少许
胡萝卜
少许
木耳
少许
干淀粉
少许
酱油
少许
蒜
少许
干辣椒
少许
糖
少许
美食特点
中辣
口味
爆
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
宫爆肉丁的做法步骤
1
肉放一点酱油、白胡椒粉、一指尖安多夫、干淀粉抓匀腌10分钟。
2
备料 :炒花生 ,胡萝卜不好熟 用水焯过了,尖椒和木耳也轻轻焯一下。
3
锅里放油稍微多一些,先把肉放进去划散炒熟,再放姜 蒜 干辣椒 郫县豆瓣酱煸香炒匀。
4
加入其它辅料,放少许酱油和糖,快速翻炒,最后倒入炒好的花生。
5
色香味俱全,下饭。
制作小窍门
加少量安多夫,肉嫩一些,家常做法不用把肉过油,一样好吃
本次制作《宫爆肉丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
推荐菜谱
山东小吃
补硒
香港美食
印度菜
奶油蛋糕
开胃菜
消暑解渴
苏菜
安胎
饮品
保湿
立夏
提高免疫力
冰品
鸡尾酒
河北菜
冰淇淋
羹类