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炒花蛤
炒花蛤
幸运的小糯米
收录时间:2021-11-22 02:03:38 热度:8206℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
适量
辅料
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
香菜
适量
白糖
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炒花蛤的做法步骤
1
花蛤放盐水中泡二十分钟吐沙,清水冲洗一下控干。
2
锅内烧油放入葱蒜姜,干辣椒炒香。
3
放入一勺豆瓣酱炒出红油。
4
放入花蛤。
5
炒匀加料酒生抽。
6
加入白糖翻炒均匀。
7
最后放入香菜段翻炒一下。
8
出锅。
9
成品。
本次制作《炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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