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收录时间:2021-11-22 02:02:45      热度:7287℃
潮音潮人:普宁豆酱炒春菜的做法

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春菜是莴苣属的一种蔬菜,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,并且可以强壮机体,减少疾病的发生,也可以很好地防癌抗癌,还可以宽肠通便,春菜还含有大量植物纤维素。在潮汕人的餐桌上,普宁豆酱炒春菜是一道常见的菜肴。

多吃青菜有益身体健康,一起跟着小编来学一下这道简单的日常菜肴吧:普宁豆酱炒春菜。

食材明细

主料
  • 春菜 300克
辅料
  • 普宁豆酱 适量
  • 鸡精 适量

美食特点

潮音潮人:普宁豆酱炒春菜的做法步骤

  • 潮音潮人:普宁豆酱炒春菜的做法步骤:1
    1
    把春菜拍扁,再切段放至盘中备用。
  • 潮音潮人:普宁豆酱炒春菜的做法步骤:2
    2
    在锅中加入适量油,热油锅,先下菜梗翻炒,再下菜叶,倒进适量清水一起翻炒。
  • 潮音潮人:普宁豆酱炒春菜的做法步骤:3
    3
    接着加入适量普宁豆酱和鸡精,再炒熟即好。
  • 潮音潮人:普宁豆酱炒春菜的做法步骤:4
    4
    简简单单,一份日常菜肴就做好。

制作小窍门

1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
2、普宁豆酱本身是咸的,所以不需再加入盐
3、菜叶比菜梗容易熟,所以要后放
4、更多美食教程,可WX搜索“潮音潮人”,更有美食教学短视频等着喂饱你~”
本次制作《潮音潮人:普宁豆酱炒春菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   潮汕菜  

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