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金银小馒头

收录时间：2024-02-21 01:01:35 热度：9263℃

金银小馒头的做法

4张图片

“ 这款小馒头就是比日常做的小一些，一部分蒸，一部分油炸成金黄色，金银小馒头由此而来。吃的时候蘸炼乳，最好味！虽然说油炸的东东吃多了不健康，但自己做的偶尔吃点还是可以哒~ ”

食材明细

主料

中粉 250克
清水 110克

辅料

酵母 3克
炼乳适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

金银小馒头的做法步骤

1
准备好食材和配料。
2
先加液体再加粉类到面包机，表面放酵母。
3
和成光滑有面团，取出，温暖处发酵至二倍大。
4
取出排气后滚圆。
5
擀成圆形薄面片。
6
卷起来。
7
切成小馒头生胚。
8
入烤箱蒸垫。
9
110度，蒸10分钟。
10
锅内入油。
11
油热后，依次放入小馒头。
12
炸至表面金黄即可,吃时蘸炼乳。

制作小窍门

也可以直接做成小小的馒头，不用擀卷。不喜欢油炸，也可以刷油后烤烤~

本次制作《金银小馒头》所使用的厨具：电烤箱、不粘锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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