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可乐卤肉
可乐卤肉
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 02:01:41 热度:4738℃
1张图片
食材明细
主料
猪五花肉
500克
可乐
300毫升
辅料
清水
50克
葱
3克
卤肉料
3克
老抽
5克
生抽
5克
食盐
3克
鸡精
1克
姜
3克
美食特点
咸甜
口味
卤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
可乐卤肉的做法步骤
1
花肉切块,冷水下锅焯水。
2
洗净浮末,平铺锅底,小火慢煎。
3
慢慢煎至表面金黄色。
4
油脂煎出来。
5
煎出来的油倒出来。
6
放老抽翻炒。
7
放调料和食盐翻炒。
8
放生抽翻炒。
9
备好的可乐。
10
倒入可乐。
11
再加点清水,大火烧开,中火炖煮。
12
汤汁这样就时候改大火。
13
放鸡精再收收汁,到这样就好了。
14
装盘。
本次制作《可乐卤肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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