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凤梨娜娜
核桃酥,很多人都不陌生。小时候的经典点心。和萨其马,枣泥酥,蜂蜜蛋糕一样。占据了小时候的美好时光。这次自己动手做,出乎意料的美味。烤的时候满屋飘香。。。比外面买的更加酥脆。添加了苦荞蛋糕粉。更健康!操作简单,味道醇香。 ”
食材明细
美食特点
苦荞核桃酥的做法步骤
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将小圆球压扁,涂上蛋液,撒上芝麻。大圆是35克,小圆是20克的。大小自己随意。
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烤箱180度20到25分钟,具体温度根据自己烤箱调节。如果烤箱内腔比较矮,要格外观察上色情况,酌情调整时间长短。
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制作小窍门
1、糖量不要再减了,配方中的糖量,不甜。
2、核桃仁的量,根据自己喜好酌情增减。
3、烤制的时间,要观察上色。
本次制作《苦荞核桃酥》所使用的厨具:电烤箱