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收录时间:2022-12-10 01:24:23      热度:3403℃
鸡米花的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 鸡胸脯 一个
  • 鸡蛋 一个
辅料

美食特点

鸡米花的做法步骤

  • 鸡米花的做法步骤:1
    1
    将鸡胸脯切成小丁。用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
  • 鸡米花的做法步骤:2
    2
    腌好鸡丁沾满面粉。
  • 鸡米花的做法步骤:3
    3
    再蘸鸡蛋液。
  • 鸡米花的做法步骤:4
    4
    蘸面包屑。
  • 鸡米花的做法步骤:5
    5
    锅内放油,6-7成热时倒入鸡丁。改小火炸至金黄捞出。
  • 鸡米花的做法步骤:6
    6
    蘸些番茄酱味道更佳。

制作小窍门

由于鸡丁多,蘸面粉时可以找一个大碗或大盘子,先放少许面粉,将鸡丁放进去,再倒入些面粉,来回抖动几下就会沾满面粉了。
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