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麻辣猪血豆腐

收录时间：2024-03-18 14:23:38 热度：4426℃

麻辣猪血豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

猪血 150g
嫩豆腐 150g

辅料

生姜适量
大蒜适量
花椒 1勺
尖椒适量
青椒 1个
红椒 1个
豆瓣酱 1匙
味极鲜 1匙
盐少许

美食特点

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣猪血豆腐的做法步骤

1
准备所需食材。
2
分别将豆腐猪血用刀划成片。
3
热锅加油倒入生姜大蒜尖椒豆瓣酱炒香。
4
加少许水烧开。
5
倒入猪血煮熟。
6
倒入豆腐青红辣椒煮一会儿加入味极鲜拌匀。
7
出锅装盘撒上葱花。
8
成品图。

制作小窍门

豆瓣酱和味极鲜都含盐，所以不需要放盐。

本次制作《麻辣猪血豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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