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剁椒鸡爪
剁椒鸡爪
幸运的小糯米
收录时间:2021-11-22 01:56:43 热度:7460℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
剁椒
适量
辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
八角
适量
生抽
适量
姜
适量
花椒
适量
糖
适量
蒜蓉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
剁椒鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗干净去掉脚趾,对半切开。
2
加两个八角,加生姜,料酒。
3
煮二十分钟煮烂。
4
把浮沫冲洗干净。
5
剁椒切碎。
6
锅内加油放入花椒,加两勺白糖。
7
放入剁椒末,蒜蓉。
8
翻炒均匀,放入鸡爪。
9
加入生抽。
10
加青红辣椒圈。
11
剁椒鸡爪完成。
本次制作《剁椒鸡爪》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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