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蒜香蛏子
蒜香蛏子
飞燕888
收录时间:2021-11-22 01:56:18 热度:7018℃
4张图片
食材明细
主料
蛏子
350g
辅料
蒜瓣
3颗
小米辣
3个
葱
1颗
食用油
适量
生抽
2勺
盐
1/2勺
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜香蛏子的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
蛏子买回来放入清水中加入一丢丢盐,静置半小时吐脏东西。
4
然后用牙刷刷干净表壳。
5
再放到清水中洗干净。
6
锅中烧开水,放蛏子焯水。
7
先张开口的先捞出来,一直捞完为止。
8
葱,蒜,小米辣切末。
9
锅烧热放入适量食用油,烧制是五成热放入葱,蒜,小米辣末炒出香味。
10
下放入蛏子翻炒均匀。
11
调上两勺生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
12
简单美味一道海鲜做好。
本次制作《蒜香蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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