想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻婆豆腐
麻婆豆腐
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-22 01:54:27 热度:8387℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
猪肉馅
适量
辅料
花椒
适量
葱花
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
鸡精
适量
酱油
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
花椒小火焙焦。
2
擀成末。
3
豆腐焯水两分钟,捞出备用。
4
热锅冷油放入肉馅。
5
肉变色放入葱花和豆瓣酱炒出红油。
6
倒入半碗水。
7
放入豆腐和酱油。
8
汤收尽时酌情放少量盐,放入鸡精和花椒面关火。
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
工作餐
降火
消食
英国菜
感恩节
二人世界
重庆小吃
夏至
高档
小满
纸杯蛋糕
自制食材
五谷杂粮
儿童
晋菜
下午茶
湘菜
孕妇