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“下饭菜”玉米糖醋鱼
“下饭菜”玉米糖醋鱼
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-22 01:54:25 热度:5021℃
2张图片
食材明细
主料
鲤鱼
适量
玉米粒
适量
蒜苔
适量
辅料
番茄酱
适量
白醋
适量
白糖
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
“下饭菜”玉米糖醋鱼的做法步骤
1
鱼切花刀,放料酒、盐葱姜腌制一个小时。
2
玉米粒和蒜苔粒煮熟捞出备用。
3
鱼扔掉葱姜,面粉和淀粉1:1加水调成稍稠的面糊,给鱼均匀挂糊。
4
锅中放油炸鱼。
5
锅中放少许油,爆香葱,放入半碗水,加番茄酱白醋白糖生抽。
6
水开放入玉米粒和蒜苔。
7
浇水淀粉,浓稠关火。
8
浇鱼。
本次制作《“下饭菜”玉米糖醋鱼》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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