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收录时间:2021-11-22 01:54:09      热度:5870℃
凉拌茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌茄子的做法步骤

  • 凉拌茄子的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 凉拌茄子的做法步骤:2
    2
    茄子上锅蒸六七分钟。
  • 凉拌茄子的做法步骤:3
    3
    葱蒜,辣椒切末。
  • 凉拌茄子的做法步骤:4
    4
    蒸好的茄子拿出晾凉。
  • 凉拌茄子的做法步骤:5
    5
    容器内加糖盐,生抽,蚝油,陈醋。
  • 凉拌茄子的做法步骤:6
    6
    放入葱蒜辣椒。
  • 凉拌茄子的做法步骤:7
    7
    锅内烧油放入花椒。
  • 凉拌茄子的做法步骤:8
    8
    把花椒捞出。
  • 凉拌茄子的做法步骤:9
    9
    热油倒入小料里。
  • 凉拌茄子的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀。
  • 凉拌茄子的做法步骤:11
    11
    茄子撕成长条加入调好的小料。
  • 凉拌茄子的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀,茄子做好。
本次制作《凉拌茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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