菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣豆角

香辣豆角

收录时间：2024-04-24 00:51:03 热度：7632℃

香辣豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角适量
姜末适量
蒜碎适量
线椒适量

辅料

植物油 适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
自制红油 适量（或芝麻油）

美食特点

蒜香口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣豆角的做法步骤

1
豆角洗净，切成等厘米的长条。
2
豆角锅中焯透捞出，立刻用冷水投凉。
3
投凉控干水份的豆角码入盘中备用。
4
准备姜末，蒜碎，线椒圈。
5
锅中烧油，下入姜末爆香，下入线椒圈，蒜碎炒香，下入盐，白糖少许（可以不加）生抽，蚝油，少许温水煮开。
6
起锅浇在码好的豆角上面，最后淋入少许自制红油即可（没有自制红油淋香油也可以）。
7
成品。

制作小窍门

豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。豆角一定要焯透，豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。

本次制作《香辣豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

鸡尾酒产妇青团开胃醒酒越南菜秋季食谱工作餐二月二西北小吃米饭贵州菜贴秋膘烛光晚餐养生菜意面焗饭烤箱菜