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蟹黄豆腐
蟹黄豆腐
欣欣向荣2388
收录时间:2024-04-25 05:13:37 热度:1150℃
1张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
熟咸蛋黄
三个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
油
少许
香菜叶
几片
生粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蟹黄豆腐的做法步骤
1
熟蛋黄压碎,豆腐切丁。
2
锅热倒入油放入蛋黄翻炒出香味。
3
加入适量水 盐 鸡精拌匀加入豆腐,用铲子轻轻推动一下。
4
锅开后加入生粉勾芡即可。
5
倒入碗中在上面放入香菜叶装饰。
制作小窍门
我在里面放了一点火腿丁,因为闺女喜欢。
本次制作《蟹黄豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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