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忽如一夜春风来,千树万树梨花开,昨天还看着满树的花蕾,今天就是花开满树,昨天还穿着绒衣绒裤,今天这就二十六七度,难道是追赶夏天的节奏吗!这大热天最好的下饭菜莫过于蔬菜沙拉了,春天的味道,冷天不敢多吃,今天终于可以敞开吃啦! ”
食材明细
美食特点
蔬菜沙拉的做法步骤
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1
准备食材;鸡蛋可有可无,这个鸡蛋是早餐剩下来的,蔬菜就是家中现有的蔬菜,如果有黄瓜拌上一根会更爽口。
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2
生菜洗净撕块,生菜可以放心的生吃多吃,因为生菜不生虫,所以生菜没有残留的农药,黄番茄、红椒、洋葱洗净切丁。
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3
将所有食材放入盆中,加入适量的白糖、少许盐(根据自己的口味)拌匀。
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制作小窍门
1、蔬菜沙拉对食材没有严格要求,随意搭配,只要喜欢的就好,黄瓜、萝卜、白菜都是不错的选择。需要提醒的是凉拌菜最好是新鲜的蔬菜,冰箱放置时间过长会失去本身甘甜的味道及其一些营养元素,不再适宜做凉拌菜。
2、做好的蔬菜沙拉容易变质,最好一次吃完,需要注意不是所有蔬菜都能生吃哦!
本次制作《蔬菜沙拉》所使用的厨具:其他