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姜葱爆鲜鱿

勾引兔子的胡萝卜

收录时间：2021-11-22 01:47:59 热度：7760℃

姜葱爆鲜鱿的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜鱿鱼 适量

辅料

葱适量
姜适量
大蒜适量
料酒适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

姜葱爆鲜鱿的做法步骤

1
先把新鲜的鱿鱼去除内脏，洗干净，然后切花刀。
2
另外起一个干净的炒锅倒入油，油要稍微多一点依次放入姜丝、葱白段、蒜粒大火炒出香味后倒入之前处理好的鱿鱼大火翻炒，然后放入少量耗油、生抽、盐、糖（不喜欢糖的也可以改成鸡精等我个人不太喜欢鸡精跟味精）把小葱绿色的那部分也放进去大火翻炒几秒，再沿着锅边淋入少量油翻炒一下就可以了。

本次制作《姜葱爆鲜鱿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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