菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 绿豆饼

绿豆饼

收录时间：2021-11-22 01:47:30 热度：6599℃

绿豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 500克
白糖 50克
猪油 175克
水 120克

辅料

绿豆 250克
白糖 100克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

绿豆饼的做法步骤

1
猪板油加少量清水炸出油，放凉；
2
绿豆馅倒入锅里，加入白糖，炒至均匀；
3
过筛300克面粉，与白糖搅匀；
4
再倒入猪油、清水，搅匀揉至光滑做成油皮；
5
过筛200克面粉，加入猪油，做成油酥；
6
取一块15克的油皮，再放入一块10克的油酥，捏紧搓圆；
7
压至长形；
8
由下往上卷起；
9
重复压至长形，由下往上卷起，再压成圆形；
10
再放入绿豆馅，捏好；
11
压扁放入烤盘好排好；
12
刷上一层蛋液，烤箱预热，上下火，烤30分钟。

本次制作《绿豆饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

大寒包子大雪江浙小吃烧烤澳门美食通乳香港美食湘菜抗过敏羹类小寒增强记忆力立冬养胃冬季食谱素菜元旦