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大蒜烧鲶鱼
大蒜烧鲶鱼
幸福的热带雨林
收录时间:2022-11-25 03:55:45 热度:9310℃
1张图片
食材明细
主料
鲶鱼
适量
辅料
大蒜
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
食用油
适量
蚝油
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
大蒜烧鲶鱼的做法步骤
1
鲶鱼用盐洗掉外表粘液,用少许盐和胡椒粉略腌一下。
2
炒锅下油,下腌好的鲶鱼煎一下。
3
煎至外青微黄出锅。
4
蒜瓣去皮,葱切末。
5
锅里底油爆香蒜瓣。
6
蒜瓣微黄时下葱末。
7
生抽,蚝油和清水兑好
8
锅里炒出香味后,倒入煎好的鱼块。
9
倒入调好的汁。
10
煮至鱼肉熟透汤汁略干时起锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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