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千张肉丝
千张肉丝
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 01:41:48 热度:1792℃
1张图片
食材明细
主料
肉丝
400g
千张
三张
辅料
黄瓜
一根
胡萝卜
半根
酱油
少许
鸡精
少许
生粉
少许
蛋清
一个
蚝油
少许
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
千张肉丝的做法步骤
1
将蛋清 鸡精 酱油 生粉加入肉丝中拌匀腌制十分钟。
2
将黄瓜 胡萝卜洗净切成条状,千张切正方形摆盘。
3
锅热倒入油。
4
倒入肉丝翻炒至变色。
5
加入盐和蚝油调味即可关火。
6
装盘。
本次制作《千张肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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