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炸香蕉球
炸香蕉球
苹果的萍
收录时间:2024-05-20 17:30:51 热度:1442℃
2张图片
“
用心做好每一道菜。
炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩。
”
食材明细
主料
香蕉
1个
番茄酱
10g
辅料
植物油
100g
香菜叶
1片
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
炸香蕉球的做法步骤
1
蘸上番茄酱趁热吃非常美味。
2
食材准备好。
3
面包糠、淀粉、鸡蛋鸡蛋搅拌均匀。
4
香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段。
5
香蕉放鸡蛋液中粘满香蕉表面。
6
加入淀粉让香蕉块外面裹上一层淀粉。
7
裹上一层鸡蛋液粘上一层面包糠。
8
将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色。
9
炸好的香蕉用厨房用纸吸去多余的油。
10
色泽金黄。
11
外酥里嫩。
12
加一片香菜叶点缀。
13
挤上番茄酱。
14
小球球,香蕉切小块炸比一整支香蕉炸的更加好吃哦。
制作小窍门
1、香蕉不能选择太熟的。
2、油温不能太高,大火加热油,下香蕉后转小火炸至金黄色。
3、炸好的香蕉用厨房用纸吸去油脂更健康。
4、用小奶锅炸,放的油相对比炒锅少。
本次制作《炸香蕉球》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小吃
家常菜
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