1张图片
“
堡尔美克蛋糕，也被称为杯子蛋糕，在杯子里装入水果和打发的奶油，一口咬下去味道很赞哦～没有模具，也可以用纸杯做成纸杯蛋糕。 ”
食材明细
美食特点
堡尔美克蛋糕的做法步骤
-
1
准备材料，低粉和可可粉混合。油和牛奶搅拌成乳化状态备用。
-
-
-
-
-
6
加入牛奶和色拉油的混合液，继续上下翻拌均匀，即可。
-
7
随后倒入涂了少许油的堡尔美克模具中，轻震几下，震出大的气泡。
-
-
制作小窍门
1、面糊搅拌的时候要上下翻拌，不可划圈搅拌。
2、如果家中没有堡尔美克模具，可以用纸杯，烤出来就是纸杯蛋糕哦～但是牛奶和油分别要增加10g哦，那样口感更柔软。
本次制作《堡尔美克蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
