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丝瓜干贝汤

收录时间：2021-11-22 01:35:40 热度：8614℃

丝瓜干贝汤的做法

1张图片

“ 丝瓜，又是丝瓜，这个季节丝瓜最好吃，炒来吃，做汤都美味，尤其是丝瓜中天然的那股甜味。 ”

食材明细

主料

丝瓜 1个

辅料

干贝 15g
姜 10g
冬菜 3-5g
香油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜干贝汤的做法步骤

1
切成丝的生姜和干贝放入汤锅，加入清水进行熬煮。
2
丝瓜削皮后洗净切成滚刀。
3
当汤水熬煮成奶白色时加入冬菜。
4
加入冬菜的汤煮两分钟后放入丝瓜，再煮两分钟就好了。关火滴入几滴香油，开吃咯。

制作小窍门

1、干贝和姜丝一定要先煮，可以去除干贝的海腥味。
2、此汤不要放盐了，有干贝和冬菜足以。

本次制作《丝瓜干贝汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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