想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
拌杂菜
拌杂菜
元宝1007
收录时间:2022-11-24 03:23:36 热度:2754℃
1张图片
“
材料可以自己加,毕竟是拌杂菜,家里没新鲜肉,我就用烟熏肉代替了,味道还是不错的。
”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
嫩南瓜
适量
烟熏肉
适量
辅料
辣椒
适量
鸡蛋
适量
薯粉
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
拌杂菜的做法步骤
1
胡萝卜 嫩南瓜 辣椒 烟熏肉 切丝 备用。
2
我用了两个鸡蛋,用来摊鸡蛋饼的。
3
摊鸡蛋的时候 平底锅加热后在表面刷层油 然后调成小火倒入打好的鸡蛋 然后晃动平底锅 等表面有气泡时就可以出锅了(出锅的时候要小心热,就是因为热所以这蛋好像被啃过了- -。)
4
摊好的鸡蛋饼切丝 备用。
5
先烟熏肉 然后在胡萝卜,接着嫩南瓜 辣椒 蛋饼丝,按顺序下锅翻炒,最后倒入薯粉,加点醋 香油 老抽用来调味。
6
出锅前撒点芝麻 好看么,哈哈,凉了更好吃。
7
刚忘了这个,薯粉先煮一下,然后凉水浸泡 这样有嚼劲,哈哈。
制作小窍门
第一次出菜谱呢,以后会更努力的,
希望大家支持。
这拌杂菜 凉过以后味更好。
所以今天我拌了好多 留着晚上吃也不错。
哈哈。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
孕妇
气血双补
自制酱料
鄂菜
养肾
广东小吃
烘焙
健忘
酸奶
养颜
热菜
御寒
养心
二月二
海鲜
烧烤
春卷
秋季食谱