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万年青干贝蛋花汤
万年青干贝蛋花汤
满宝妈妈
收录时间:2021-11-22 01:32:26 热度:2840℃
1张图片
“
越来越喜欢万年青了,这种干菜很鲜香,吃起来很方便,尤其做汤美味极啦。
”
食材明细
主料
万年青干菜
适量
干贝
适量
鸡蛋
两个
辅料
葱花
一把
食用油
适量
清水
适量
蚝油
一勺
生抽
一勺
鸡精
少许
盐
少许
香油
几滴
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
万年青干贝蛋花汤的做法步骤
1
锅中倒适量的油烧热,下入葱花爆香。
2
向锅中加入适量的清水。
3
向锅中加入提前泡发的干贝。
4
加少许鸡精。
5
加适量的蚝油和生抽。
6
向锅中加入万年青干菜,略微煮片刻。
7
向锅中淋入搅打均匀的蛋液。
8
蛋液凝固后加少许盐就可以关火了。
9
滴几滴香油。
10
出锅装盘就可以吃了。
本次制作《万年青干贝蛋花汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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