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蚝油黄金鲍
蚝油黄金鲍
枫叶的快乐厨房
收录时间:2021-11-22 01:30:36 热度:9595℃
1张图片
食材明细
主料
黄金鲍
2只
辅料
胡萝卜
小半根
荷兰豆
3个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蚝油黄金鲍的做法步骤
1
将黄金鲍肉割下去除内脏清洗干净。(我买清理好的)。
2
将黄金鲍肉切簿片备用,同时将荷南豆`葫萝卜切棱形片备用。
3
干净炒锅加油烧热,加生姜,蒜泥煸出香味,下里脊快炒,加葱花后加料酒,老抽上色,依次加入葫萝卜,荷南豆炒断生,放入黄金鲍片翻炒,加入蚝油,拌匀,加水淀粉勾欠,装盘。上桌前应该整整型,但客人在人多没时间整了,不过味道一级棒。
本次制作《蚝油黄金鲍》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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