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手抓饼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2022-08-27 13:00:50 热度：3293℃

手抓饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
生菜适量
火腿适量
鸡蛋 1个

辅料

蒜蓉辣酱 少许

美食特点

咸香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

手抓饼的做法步骤

1
先和面醒20分钟，备用。
2
把醒好的面搓成长条，切成大小均匀的剂子。
3
擀成薄饼。
4
在擀好的饼少抹油，两个饼抹一个。
5
俩个扣在一起，继续擀面皮，这样饼就很薄了。
6
放在平底锅里小火烙，表面有些发黄就可以反面了，饼会鼓起来，就熟了。
7
烙饼的时候，我就把鸡蛋饼做好了。
8
把各种配菜准备好，饼抹点酱，卷起来就可以吃了。
9
配上一杯牛奶燕麦粥，早餐美美哒。

制作小窍门

我用的蒜蓉辣酱，也可以用香菇酱，还有海天黄豆酱，喜欢辣的加点老干妈都很好吃的。

本次制作《手抓饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜饼

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