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收录时间:2023-10-05 06:48:48      热度:920℃
腌笃鲜的做法

  1张图片

此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。

食材明细

主料
  • 金华火腿 300g
辅料

美食特点

腌笃鲜的做法步骤

  • 腌笃鲜的做法步骤:1
    1
    汤锅中倒入开水,放入姜片和飞水后的火腿,腊肉,猪皮,先用大火煮十五分钟,然后用小火继续煮三十分钟。最后加入春笋和胡萝卜煮至熟烂。盛盘后撒上葱丝即可。
本次制作《腌笃鲜》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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